Kellner 🇩🇪

Wer wir sind

Sie suchen eine Karriere in einem internationalen Umfeld reich an kultureller Vielfalt, die positiv, freundlich und einladend ist? Hier sind Sie richtig.
Wir sind eine angesehene und geschätzte, vielfältige globale Gemeinschaft von mehr als 20.000 Menschen aus 70 verschiedenen Ländern und Kulturen.
Wir sind ein Unternehmen, das zuhört. Unsere Unternehmenskultur fördert ein offenes, positives und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Vertrauen und Transparenz zwischen Führungskräften und Teammitgliedern beruht.
Damit unsere Mitglieder zu den talentierten Fachkräften werden, die unsere Gäste suchen, ist es für unsere People’s Strategy von zentraler Bedeutung, unsere Mitarbeiter mit einer hervorragenden Ausbildung und Entwicklungsunterstützung zu befähigen, um ihr persönliches und berufliches Wachstum voranzutreiben.

Kellner

Ziel des Standpunkts

Bietet eine hervorragende Gästeerfahrung Lieferung von Speisen und Getränken in den MDR oder Specialty Restaurants, Betreuung einer Station mit 26 Gästen und Einhaltung der Servicestandards.

Hauptaufgaben

Stellt sicher, dass zugewiesene Tische im Speisesaal (26 Gäste pro Sitzplatz) angeordnet sind gemäß Handbuch, Überwachung und Steuerung der Mise-en-Place.
Führt den Gast durch die Menüführung, nimmt die Bestellung elektronisch entgegen und serviert. Speisen und Getränke zu den zugewiesenen Stationen (26 Gäste pro Sitzplatz) während der Service Zeiträume der anstatt des um einen pünktlichen und exzellenten Service zu bieten.
Achtet auf zugewiesene Tische (26 Gäste pro Sitzplatz), um sicherzustellen, dass das Essen und Getränke den Gästen (z.B. Brot, Butter, Wasser, Wein) immer zur Verfügung stehen.
Während des Service überwacht, dass die Tische sauber und ordentlich gehalten werden, nach der Reihenfolge, die im Handbuch angegeben ist.
Für Frühstück, Mittag- & Abendessen Service an das Buffet Aufgaben zuordnen die, falls erforderlich, gemeinsam mit dem F&B-Betreuer der Servierzeit während der Sitzungen besprochen werden.
Bei Bedarf sorgt der Buffetbereich für Befüllung, Reinigung und Beladung der zugewiesenen Station und trägt die Materialien für die Aufrechterhaltung des Standard-Service.
Bietet dem Gast professionellen, schnellen und zuvorkommenden Service und gibt Informationen zu Dienstleistungen / Bereichen und während des Einschiffungstages begleitet die Gäste zur zugewiesenen Tabelle.
Beteiligt sich aktiv an einem Arbeitsumfeld, das eine erfolgreiche Sicherheitskultur unterstützt. Das ist ein dynamischer Beitrag zur Einhaltung der Sicherheitspolitik und -verfahren.

Arbeitsanforderungen

• Grundschulausbildung auf einem Kreuzfahrtschiff oder im Hotelrestaurant als Kellner
• Ein Vertrag in gleicher oder höherer Position auf Kreuzfahrtschiff oder 1 Jahr in gleicher oder höherer Position in einem Restaurant mit mindestens 50 Sitzplätzen
• Tischwäsche-Service oder “Fine Dining”-Service.
• Hervorragende Kenntnisse der deutschen Sprache
• Gute Kenntnisse der englischen Sprache

Warum Sie sich uns anschließen sollten

Wir freuen uns, Sie im Team zu haben! Als Mitglied der Costa Crociere W.I.D.E.R. Community erhalten Sie spezifische Schulungen und Entwicklungsunterstützung, um Ihr persönliches und berufliches Wachstum voranzutreiben. Wir arrangieren für Sie die notwendigen Vorkehrungen und bezahlen Ihre Fahrt zum und vom Hafen. Verpflegung und Unterkunft sind an Bord inbegriffen, ebenso wie viele Einrichtungen, um Ihre Freizeit zu genießen: Fitnessraum, Strand, Bar, Internetpoint, Ermäßigungen an Bord.